Türk Kahvesi Telvesinin Faydaları

reklam alani

Rubiaceae (Kökboyasıgiller) familyasından olan kahve, beyaz çiçekli, kışın yapraklarını dökmeyen bir meyvenin tohumlarıdır. Kuru kahve çekirdekleri küçük kirazlara benzer. İki adet tohumdan oluşan meyvenin çekirdekleri ısırıldığında diğer çekirdeğin büyüdüğünü fark edebilirsiniz.

Geleneksel içeceklerimiz arasında olan Türk kahvesi de hazırlanması bakımından dörde ayrılır.

Klâsik Türk Kahvesi:

Hepimizin bildiği kahve çekildiklerinin çok ince çekilerek cezvede pişirilen kahvedir ve bol köpüklü olması en makbul olanıdır.

Kül Kahvesi:

Türk kahvesinin mangal ateşinde pişirilerek hazırlanan çeşididir.

Mırra Kahvesi:

İçimi sert olan bu kahve çeşidi Türk kahvesi gibi hazırlanır ancak içine kakule eklenir.

Süvari Kahvesi:

Bu kahve çeşidi ise Türk kahvesinin çay bardağında servis edilerek sunulması ve genellikle şekersiz olarak hazırlanmasıdır.

Kahvenin Faydaları

 

Kahvenin genel faydaları şöyle sıralanabilir:

• İnsilün direncini kırar
• Alzeimer gelişimini önler
• Yağ yakımını hızlandırır
• Sütle birlikte tüketildiğinde tokluk hissi verir
• Zindelik sağlar
• Çarpıntıyı engeller
• Kalp hastalıklarına iyi gelir
• Depresyona girme riskini azaltır
• Özellikle kadınların kalp krizi geçirmesini engeller

Türk Kahvesinin Faydaları

Kültürümüzde 500 yıllık bir geçmişi olan Türk kahvesinin Orta Doğu ve Asya kültüründeki önemi de oldukça büyüktür. Özellikle Türk kahvesi üzerine yapılan bilimsel araştırmalar göstermiştir ki, Türk kahvesinin sağlığa getirdiği faydalar oldukça fazladır. Günde birkaç fincan kahve içmenin sağlımız açısından birçok olumlu sonuçları vardır. Bunlar;

• Stres ve depresyonla mücadelede etkilidir.
• Zihni açarak güne enerjik başlamamızı sağlar.
• Diyabet ve bazı kalp hastalıklarının oluşumunu engeller.
• Çeşitli kanser türlerinin oluşumunu engellediği tespit edilmiştir.
• Ömrü uzatıyor.
• Konsantrasyon yeteneğini arttırıyor.
• Tam bir antioksidan deposu olarak cildin yaşlanmasını geciktirici özelliği vardır.
• Siroz hastalığında etkilidir.
• Solunum yolu iltihaplarına iyi gelerek bronşların açılmasını sağlar.
• Kan basıncını düzenler.
• Kemikleri kuvvetlendirir. Ancak çok yaşlı kişilerin aşırı kahve tüketiminden uzak durmaları önerilmektedir.
• Astım hastalarının da güvenle tüketebileceği bir içecektir.
• Parkinson ve Alzeimer gibi zihinsel hastalıklara yakalanma riskini azaltır.
• Ağrı kesici özelliği vardır ve baş ağrılarını giderir.
• Karaciğer yağlanmasını engeller.
• Günde 2–3 bardak Türk kahvesi içmek safra kesesi taşlarını düşürdüğü belirtilmektedir.
• Yüksek tansiyonu önler ve sindirim sistemini düzenler.

Türk Kahvesi Telvesinin Faydaları

Türk kahvesini içtikten sonra hemen fincanı yıkarız. Ancak fincanın dibinde kalan telvenin de birçok yararı olduğunu biliyor muydunuz? Evet, kahve telvesinin özellikle cilt ve saç sağlığı açısından önemi büyüktür. Kahve telvesini kullanarak hazırlayacağınız bazı karışımlar sayesinde evinizde doğal maskelerle cilt ve saç bakımınızı kolayca yapabilirsiniz.

Nasıl mı? İşte cevabımız;

• Kahve telvesi ile cildinizin yumuşak dokusunu arttırabileceğiniz gibi yüzünüzdeki siyah aknelerden de kurtulabilirsiniz. İçtiğiniz kahvenin telvesini yüzünüzdeki siyah aknelerin üzerine ovarak uygulayın ve ılık suyla durulayın. Bu işlemi alışkanlık haline getirirseniz kısa bir süre içinde bu sorundan kurtulabilirsiniz.
• Kahve telvesini saç sağlığınız korumak için de kullanabilirsiniz. Bunun için temiz saça kahve telvesini uygulayın ve yaklaşık olarak 15–20 dakika saçınızda bekletin. Daha sonra ılık suyla saçlarınızı durulayın. Saçlarınızda ki parlaklığı hemen fark edeceksiniz.
• Kahve telvesinden cilt maskesi hazırlamak için ise; hindistan cevizi yağına ihtiyacınız olacaktır. Duş alırken kahve telvesi ve hindistan cevizi yağı karışımını cildinize sürerseniz cildini yumuşacık olacaktır.
• Ayrıca aynı işlemi zeytinyağı ile de hazırlayabilirsiniz. Zeytinyağı ile kahve telvesi karışımını özellikle selüloitli bölgelerinize masaj yapar gibi uygulayın ve 15 dakika bekleyip ılık suyla yıkayın. Bu uygulamayı hafta en az iki defa yaptığınızda selüloit sorununuzun çözümüne etkili olacaktır.
• Türk kahvesi telvesinin bir diğer faydası ise ellerinizdeki ölü hücreleri ve kötü kokuları gidermesidir. Kahve telvesini ellerinize 3–4 dakika ovuşturarak uygulayın ve ardından ılık suyla durulayın.
• Kahve telvesinin faydaları arasında topuk ve dirseklerde ki sertlikleri gidermeye yardımcı olduğu da bilinmektedir. Bunun için ayak topuklarınızı 15 dakika sıcak suda bekletin ve kahve telvesiyle ovarak masaj yapın.
Kahve Telvesinin Diğer Faydaları Neler?
Kahve telvesinin sağlık ve cilt bakımı açısından faydaları bir yana farklı amaçlarla kullanıldığında mükemmel sonuçlar alınmaktadır.
Örneğin;
• Kahve telvesini aromatik yağlarla karıştırıp eviniz için doğal oda spreyi hazırlayabilirsiniz. Böylece evinizdeki kötü kokulardan kurtulmuş olursunuz.
• Ayrıca mobilyalarınızı temizlemek için kullanacağınız kahve telvesi ile ahşap mobilyalarınızı hem koruyacak hem de daha parlak bir görünüme kavuşmasını sağlayabilirsiniz.
• Kahve telvesinin bir diğer mucizevî faydası ise bitkilerde gübre olarak kullanılmasıdır. Bunun için kahve telvesini çiçeklerinizin toprağına karıştırdığınızda doğal bir gübre elde edebilirsiniz. Bununla birlikte kahve telvesi, salyangoz ve zararlı böceklerin bitkilerinizden uzak durmasını da sağlayacaktır.

Kahvenin Zararları Neler?

Uzmanlar Türk kahvesinin günde 2–3 fincan tüketilmesi durumunda sağlık açısından birçok faydasının olduğunu ancak aşırı kahve tüketimi neticesinde bazı sorunların ortaya çıkabileceğini belirtiyor. Bu nedenle çeşitli hastalıkların tedavisini gören kişilerin doktorlarına danışarak kahve içmeleri gerektiğini önemle vurguluyorlar.

• Özellikle kalp hastalarının kahve tüketirken dikkatli olmaları gerekiyor. Bunun nedeni kahvenin kalp ritmini olumsuz yönde etkileyip çarpıntılara neden olabileceğidir.
• Mide asitlerinin olumsuz dengelenmesi sonucu ülser hastalarının kahve içmesi sakıncalı olabilir.
• Migren ataklarını tetikleyerek baş ağrılarına neden olabilir.
• Genel olarak kahvenin tansiyonu yükselttiği kanısı çok yaygındır. Bu nedenle tansiyon hastaları kahveyi kontrolü tüketmelidir.
• İçeriğindeki kafein miktarının yoğunluğundan ötürü bebeğe zarar verebileceği düşüncesiyle hamile kadınların doktor kontrolünde tüketmeleri gerekir.
• Ayrıca kahvenin vücuttaki vitamin ve minarelerin kaybına neden olacağı için aşırı içilmesi önerilmemektedir.

Türk Kahvesi Aç Karnına İçilir Mi?

Sabahları uyanır uyanmaz güne daha enerjik başlamak ve daha zinde olmak için aç karnına içtiğimiz bir fincan kahvenin aslında sağlığımızı olumsuz yönde etkilediğini de göz ardı etmememiz gerekir. Çünkü aç karnına içilen kahvenin sonucunda;

• Mide asidinin salgılanması sonucu mide rahatsızlıklarına neden olur
• Vücuttan daha fazla su atılmasını hızlandırdığı için vücudun susuzluğunu arttırır
• Aç karnına içilen kahvenim vücuttaki kortizol ve adrenalin seviyesini yükselttiği ve bunun nedeni olarak da kaygı düzeyinin arttığı tespit edilmiştir. Böyle bir durumda da kendiniz gergin, halsiz ve daha sinirli bir ruh hali içinde bulabilirsiniz.
• Ayrıca aç karnına içilen bir fincan kahve, iştah kaybına neden olarak dengeli beslenmenizi önler. Diyet yapan kişilerin bu nedenle aç karnına kahve içtikleri ve vücudun yağ yakımını hızlandırdığı görüşü hâkimdir.

Kahve Ne Zaman İçilmeli?

Bilimsel olarak yapılan araştırmalar neticesinde her insanın “sirkadiyen saati” olarak adlandırılan bir biyolojik saat dilimi olduğu tespit edilmiştir. Bu saat dilimi vücudumuzdaki birçok süreci düzenleyip dengelediği bilinmektedir. Buna göre kahve içmenin en ideal vakti; sabah güzel bir kahvaltının ardından sabah saat 10.00- 12.00 ve akşam 17.00–18.30 saatleri arası olarak belirlenmiştir.

reklam alani
Paylaş