Views: 0
Üzüm sucuklarında küflenme ve yanıltıcı içerik iddiaları tüketicileri tedirgin ediyor. Gıda Mühendisleri Odası, sağlıksız üretime ve gıda sahtekarlığına karşı denetim çağrısında bulundu.
Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Beste Oymen, son dönemde üzüm sucuklarıyla ilgili artan şikayetler üzerine kamuoyunu bilgilendirdi. Oymen, bazı ürünlerde küf tespit edildiğini ve içerik konusunda yanıltıcı beyanlar yapıldığını belirterek hem tüketicileri hem de yetkilileri uyardı.
Oymen, üzüm sucuklarında tespit edilen küflenmenin yanlış saklama koşulları, hijyen eksikliği ya da üretim hatalarından kaynaklanabileceğine dikkat çekti. Küflenmiş ürünlerin tüketilmesinin ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini vurgulayan Oymen, bu durumun derhal incelenmesi gerektiğini söyledi.
Bazı üzüm sucuklarında gerçek üzüm suyu yerine daha ucuz ve kalitesiz malzemeler kullanıldığı yönünde iddialar olduğunu dile getiren Oymen, bu durumun tüketici haklarını ihlal ettiğini ve gıda sahtekarlığına örnek teşkil ettiğini ifade etti. Etiketlerde yer alan içeriklerin doğru ve şeffaf bir şekilde belirtilmesi gerektiğini belirtti.
Tüketicilere tavsiyeler
Oymen, tüketicilerin sağlık risklerinden korunmak için dikkat etmesi gereken noktaları şu şekilde sıraladı:
- Ürünlerin görünümünü kontrol edin: Küflenme, renk değişikliği gibi belirtiler varsa ürünü satın almayın.
- Güvenilir markaları tercih edin: Tanınmış ve hijyen standartlarına dikkat eden üreticilerin ürünlerini alın.
- Saklama koşullarına dikkat edin: Marketlerde ürünlerin doğru sıcaklıkta muhafaza edilip edilmediğini kontrol edin ve gerektiğinde market yetkililerini bilgilendirin.
- Tüketici haklarınızı bilin: Sağlık riski taşıyan ürünleri iade etme hakkınız olduğunu unutmayın ve denetim otoritelerine bildirim yapın.
YETKİLİLERE ÇAĞRI: DENETİMLER ARTIRILMALI
Gıda Mühendisleri Odası, üzüm sucuklarında yaşanan sorunlarla ilgili devletin ilgili birimlerini ve yerel yönetimleri acilen denetime davet etti.
Oymen, “Gıda güvenliği, tüm paydaşların ortak sorumluluğudur. Üreticiler, tedarikçiler ve denetim birimleriyle iş birliği yaparak bu sorunların önüne geçmeliyiz” dedi.
Tüketicilerin bilinçli davranmasının denetim mekanizmasının en önemli unsurlarından biri olduğunu belirten Oymen, sektördeki bu tür sorunların giderilmesi için önlemlerin artırılmasını istedi.
